what are you looking at?
Недавно я писала про ганаж, так вот горячий шоколад - это именно ганаш, а
ни в коем случае не вареное какао! Другое дело, что некоторые любят
погуще, некоторые пожиже, послаще или нет. Все в ваших руках! Технология
та же, а вот пропорции немного другие, подбирайте их на ваш вкус!
Муж любит не слишком шоколадный горячий шоколад, о нем и расскажу.
читать дальше

@темы: еда